教科書

コンパスシリーズ

コンパス衛生薬学改訂第3版

健康と環境

  • 新刊

編集 : 鍜冶利幸/佐藤雅彦
ISBN : 978-4-524-40371-4
発行年月 : 2020年4月
判型 : B5
ページ数 : 652

在庫あり

定価5,940円(本体5,400円 + 税)

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  • 商品説明

わかりやすく、ミニマムエッセンスがコンセプトの衛生薬学の教科書。豊富な図表とポイントを押さえた解説が特長。領域ごとの全体像をまとめたイラスト(キーワード穴埋め形式)で楽しみながら知識の整理が可能。今改訂では、日本人の食事摂取基準(2020年版)に対応するなど、統計・法規・基準等の情報更新を行い、最新の動向を反映させたほか、栄養スクリーニングや栄養アセスメントについて加筆するなど内容をさらに充実。