Koku in Food Science & Physiologyry
- Recent Research on Key Concept in Palatability
| 著者 | : T.Nishimura & M.Kuroda |
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| 出版社 | : SPRINGER-VERLAG |
| ISBN | : 978-981-13-8452-3 |
| ページ数 | : 193pp. |
| 出版年 | : 2019年 |
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9789811384523
