Chemical Analysis of Food, 2nd ed.
- Techniques & Applications
| 著者 | : Y.Pico |
|---|---|
| 出版社 | : ACADEMIC PRESS, INC. |
| ISBN | : 978-0-12-813266-1 |
| ページ数 | : 889pp. |
| 出版年 | : 2020年 |
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9780128132661
