洋書

Advances in Food & Nutrition Research, Vol.80

- Marrine Enzymes Biotechnology: Production &Industrial

Applications, Part III -Applications of Marine Enzymes

Advances in Food & Nutrition Research, Vol.80- Marrine Enzymes Biotechnology: Production &IndustrialApplications, Part III -Applications of Marine Enzymes

著者 : S.Kim & F.Toldra (eds.)
出版社 : ACADEMIC PRESS, INC.
ISBN : 978-0-12-809587-4
ページ数 : 216pp.
出版年 : 2017年

在庫なし

定価29,029円(本体26,390円 ＋ 税)

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