洋書

Advances in Food & Nutrition Research, Vol.79

- Marrine Enzymes Biotechnology: Production &Industrial

Applications, Part II -Marine Organisms Producing

Enzymes

著者	: S.Kim & F.Toldra (eds.)
出版社	: ACADEMIC PRESS, INC.
ISBN	: 978-0-12-804714-9
ページ数	: 217pp.
出版年	: 2016年

在庫

定価30,466円(本体28,210円＋税)

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