洋書

Advances in Food & Nutrition Research, Vol.79

- Marrine Enzymes Biotechnology: Production &Industrial

Applications, Part II -Marine Organisms Producing

Enzymes

Advances in Food & Nutrition Research, Vol.79- Marrine Enzymes Biotechnology: Production &IndustrialApplications, Part II -Marine Organisms ProducingEnzymes

著者 : S.Kim & F.Toldra (eds.)
出版社 : ACADEMIC PRESS, INC.
ISBN : 978-0-12-804714-9
ページ数 : 217pp.
出版年 : 2016年

在庫なし

定価29,029円(本体26,390円 ＋ 税)

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