洋書

<栄養療法マニュアル,第6版>

Manual of Nutritional Therapeutics, 6th ed.

著者 : D.H.Alpers, B.E.Taylor, D.M.Bier, et al.(eds.)
出版社 : LIPPINCOTT WILLIAMS & WILKINS
ISBN : 978-1-4511-9187-5
ページ数 : 722pp.
出版年 : 2015年

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定価10,033円(本体9,290円 + 税)

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3人の医師と栄養学者が共同執筆し,簡潔な参照用のマニュアルである本書は,健康である条件を満たす大人から入院患者までに対して,実用的で,最新のエビデンスに基づいた栄養勧告を提示する.すべての患者の栄養に関するニーズを満たすための手助けをする理想的な資料である.

【新版の特色】
・健康な若者や大人には,それぞれに対して効果的な栄養勧告を記載し,妊娠中,または授乳期の患者には具体的な指示を提示している.
・栄養成分を網羅する専門のセクションを含んだ個々の栄養素(ビタミンD,鉄など)に関する情報を記載.
・たんぱく質とカロリー,ビタミン,ミネラル,および健康補助食品はそれぞれの章で詳細に掲載している.
代謝性疾患(糖尿病,異脂肪血症,腎臓の病気),肥満,および慢性消耗疾患のための情報も詳細に記載.

本書には,タブレット,スマートフォン,あるいはオンラインで利用することができるインタラクティブなeBook版がバンドルされている.
・高度なナビゲーションの付いたテキスト全文
・テキストの内容,読者のメモ,あるいはウェブサイトから結果を引き出す強力な検索ツールとスマート・ナビゲーションの相互リンク
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