教科書

栄養テキスト

新刊
やさしい運動生理学改訂第2版

やさしい運動生理学改訂第2版

  • 編著:杉晴夫
  • ISBN

    : 978-4-524-25969-4

  • 発行年月

    : 2016年11月

  • ページ数

    : 152

定価: 2,484円(本体2,300円 + 税)

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新 入門食品衛生学改訂第3版

新 入門食品衛生学改訂第3版

  • 著:和泉喬/小田隆弘/貞包治夫/堀井正治/松岡麻男
  • ISBN

    : 978-4-524-25823-9

  • 発行年月

    : 2016年3月

  • ページ数

    : 280

定価: 2,484円(本体2,300円 + 税)

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新しい臨床栄養学改訂第6版

新しい臨床栄養学改訂第6版

  • 著:後藤昌義/瀧下修一
  • ISBN

    : 978-4-524-26591-6

  • 発行年月

    : 2014年11月

  • ページ数

    : 340

定価: 3,024円(本体2,800円 + 税)

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基礎から学ぶ生化学改訂第2版

基礎から学ぶ生化学改訂第2版

  • 編集:奥恒行/山田和彦
  • ISBN

    : 978-4-524-26774-3

  • 発行年月

    : 2014年3月

  • ページ数

    : 302

定価: 2,700円(本体2,500円 + 税)

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基礎から学ぶ健康管理概論改訂第3版

基礎から学ぶ健康管理概論改訂第3版

  • 編集:柳川洋/尾島俊之
  • ISBN

    : 978-4-524-26841-2

  • 発行年月

    : 2012年12月

  • ページ数

    : 218

定価: 2,484円(本体2,300円 + 税)

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日本静脈経腸栄養学会認定試験基本問題集

日本静脈経腸栄養学会認定試験基本問題集

  • 編集:日本静脈経腸栄養学会認定委員会
  • ISBN

    : 978-4-524-26974-7

  • 発行年月

    : 2012年7月

  • ページ数

    : 152

定価: 2,808円(本体2,600円 + 税)

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ビジュアル栄養療法

ビジュアル栄養療法

メカニズムからわかる治療戦略

  • 編集:丸山千寿子/中屋豊
  • ISBN

    : 978-4-524-26093-5

  • 発行年月

    : 2012年3月

  • ページ数

    : 214

定価: 3,240円(本体3,000円 + 税)

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食品学I改訂第2版

食品学I改訂第2版

食品の化学・物性と機能性

  • 編集:加藤保子/中山勉
  • ISBN

    : 978-4-524-26473-5

  • 発行年月

    : 2011年11月

  • ページ数

    : 208

定価: 2,376円(本体2,200円 + 税)

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食品学II改訂第2版

食品学II改訂第2版

食品の分類と利用法

  • 編集:加藤保子/中山勉
  • ISBN

    : 978-4-524-26474-2

  • 発行年月

    : 2011年11月

  • ページ数

    : 242

定価: 2,592円(本体2,400円 + 税)

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日本静脈経腸栄養学会静脈経腸栄養ハンドブック

日本静脈経腸栄養学会静脈経腸栄養ハンドブック

  • 編集:日本静脈経腸栄養学会
  • ISBN

    : 978-4-524-26398-1

  • 発行年月

    : 2011年6月

  • ページ数

    : 500

定価: 5,076円(本体4,700円 + 税)

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新しい食品加工学

新しい食品加工学

食品の保存・加工・流通と栄養

  • 編集:小川正/的場輝佳
  • ISBN

    : 978-4-524-26257-1

  • 発行年月

    : 2011年1月

  • ページ数

    : 222

定価: 2,592円(本体2,400円 + 税)

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新・栄養指導論改訂第2版

新・栄養指導論改訂第2版

  • 編集:岡崎光子
  • ISBN

    : 978-4-524-26032-4

  • 発行年月

    : 2010年4月

  • ページ数

    : 198

定価: 2,484円(本体2,300円 + 税)

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新しい食物学改訂第3版

新しい食物学改訂第3版

食生活と健康を考える

  • 編集:加藤陽治/長沼誠子
  • ISBN

    : 978-4-524-26064-5

  • 発行年月

    : 2010年4月

  • ページ数

    : 172

定価: 1,944円(本体1,800円 + 税)

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行動科学改訂第2版

行動科学改訂第2版

健康づくりのための理論と応用

  • 編集:畑栄一/土井由利子
  • ISBN

    : 978-4-524-25311-1

  • 発行年月

    : 2009年3月

  • ページ数

    : 160

定価: 2,160円(本体2,000円 + 税)

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やさしい運動生理学

やさしい運動生理学

  • 編集:杉晴夫
  • ISBN

    : 978-4-524-24283-2

  • 発行年月

    : 2006年12月

  • ページ数

    : 150

定価: 2,484円(本体2,300円 + 税)

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テキスト健康科学

テキスト健康科学

  • 編集:佐藤祐造/竹内康浩/田中豊穂
  • ISBN

    : 978-4-524-24052-4

  • 発行年月

    : 2005年9月

  • ページ数

    : 292

定価: 2,700円(本体2,500円 + 税)

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栄養の生化学1-2-3改訂第3版

栄養の生化学1-2-3改訂第3版

  • 著:遠藤克己
  • ISBN

    : 978-4-524-23812-5

  • 発行年月

    : 2003年4月

  • ページ数

    : 230

定価: 2,160円(本体2,000円 + 税)

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やさしい栄養・生活統計学

やさしい栄養・生活統計学

  • 著:縣俊彦
  • ISBN

    : 978-4-524-21449-5

  • 発行年月

    : 1997年8月

  • ページ数

    : 192

定価: 1,944円(本体1,800円 + 税)

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