• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：吉池信男/寳澤篤/栗木清典

• ISBN

  ：　978-4-524-20444-1

• 発行年月

  ：　2024年3月

• ページ数

  ：　416

定価： 3,740円(本体3,400円 ＋ 税)

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：吉池信男/林宏一

• ISBN

  ：　978-4-524-23391-5

• 発行年月

  ：　2023年3月

• ページ数

  ：　320

定価： 3,300円(本体3,000円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：渡邊令子/伊藤節子/瀧本秀美

• ISBN

  ：　978-4-524-22904-8

• 発行年月

  ：　2020年11月

• ページ数

  ：　368

定価： 3,520円(本体3,200円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：石堂一巳/福渡努

• ISBN

  ：　978-4-524-24182-8

• 発行年月

  ：　2019年9月

• ページ数

  ：　326

定価： 3,300円(本体3,000円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：武見ゆかり/足達淑子/木村典代/林芙美

• ISBN

  ：　978-4-524-22677-1

• 発行年月

  ：　2021年3月

• ページ数

  ：　274

定価： 3,520円(本体3,200円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：太田英明/白土英樹/古庄律

• ISBN

  ：　978-4-524-22872-0

• 発行年月

  ：　2022年3月

• ページ数

  ：　352

定価： 3,520円(本体3,200円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：上嶋繁/濱田俊

• ISBN

  ：　978-4-524-24531-4

• 発行年月

  ：　2020年3月

• ページ数

  ：　384

定価： 3,520円(本体3,200円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：羽生大記/河手久弥

• ISBN

  ：　978-4-524-24619-9

• 発行年月

  ：　2019年11月

• ページ数

  ：　364

定価： 3,410円(本体3,100円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

• 編集

  ：太田英明/白土英樹/古庄律

• ISBN

  ：　978-4-524-22873-7

• 発行年月

  ：　2022年3月

• ページ数

  ：　248

定価： 2,750円(本体2,500円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：柴田克己/合田敏尚

• ISBN

  ：　978-4-524-24817-9

• 発行年月

  ：　2020年3月

• ページ数

  ：　310

定価： 3,190円(本体2,900円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：石田裕美/登坂三紀夫/��橋孝子

• ISBN

  ：　978-4-524-25289-3

• 発行年月

  ：　2019年3月

• ページ数

  ：　254

定価： 3,080円(本体2,800円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：有薗幸司

• ISBN

  ：　978-4-524-24532-1

• 発行年月

  ：　2018年12月

• ページ数

  ：　298

定価： 2,970円(本体2,700円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：渡邊智子/渡辺満利子

• ISBN

  ：　978-4-524-23145-4

• 発行年月

  ：　2021年3月

• ページ数

  ：　258

定価： 2,750円(本体2,500円 ＋ 税)

健康・栄養科学シリーズ

• 監修

  ：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所

• 編集

  ：中村丁次/川島由起子/外山健二

• ISBN

  ：　978-4-524-24196-5

• 発行年月

  ：　2019年3月

• ページ数

  ：　448

定価： 4,180円(本体3,800円 ＋ 税)